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龙泉所“食安护学”校园周边夏季食品安全专项整治行动显成效

2018/6/5 10:31:12

  5月下旬以来,为进一步整顿规范校园周边食品经营秩序,切实保障广大学生饮食健康,龙泉所深入开展“食安护学”校园周边夏季食品安全专项整治行动,收到显著成效。

  整治行动重点为辖区中小学校与幼儿园食堂、托幼机构“小餐桌”及其周边区域食品加工小作坊、食品经营店为重点,针对“五毛食品(廉价的面包、辣条、膨化食品、糖果、饮料”豆制品、肉制品等小食品)”、现场制售奶制品、冰糕雪糕等重点品种,重点检查食品经营许可登记、食品从业人员健康证明、餐饮加工环境卫生、食品留样、餐饮具消毒等和食品及食品原料采购查验记录、索证索票档案资料、生产日期与保质期、预食品标签标注等,督促食品经营者严格落实食品安全第一责任人的责任,建立健全食品安全各项制度,防范消除食品安全风险,不断提升食品安全水平。

  一是开展了拉网式巡查监管,加大执法检查频次,户户逐项对照标准要求核查,针对发现的问题不足和薄弱环节依法下达《责令改正通知书》、《监督意见书》,提出明确整改意见,并跟踪复查验收。二是加大对食品经营者和食品从业人员的宣传教育,发放《食品安全法》宣传单、《预防中毒》科普册页,提高其食品安全管理意识和能力水平。三是指导严格落实食品加工过程控制,严把各环节自查整改,做好各项记录。四是加大社会宣传教育,在校园宣传栏、食品经营户公示栏张贴通告、公开信,向学生家长和中小学生发放食品安全宣传单,教育中小学生增强食品安全意识,防范食物中毒,监督举报食品违法行为。

  截至目前,专项行动先后出动执法人员100余人次,检查各类食品加工经营户150余户次,督促整改轻微违法行为近百处,依法查获多件过期食品、标签标注不合格食品,有效净化了校园及周边食品消费环境,有力保障了广大学生饮食健康安全。


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